Используется для получения воздушных, легких и равномерно выросших изделий.
Дозировка: 3%.
Состав: мука пшеничная, пирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия.
Пекарский порошок INDUSTRY
-
размер шрифта
уменьшить размер шрифта
увеличить размер шрифта
- Печать
Разрыхлитель теста, применяемый при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий без дрожжей.