Хлебопекарная смесь для производства оригинального сорта хлеба, который еще называют "Европейская или немецкая чиабатта", с солодовыми сортами муки (ячменной, ржаной, пшеничной). Прекрасно подходит для выпечки хлеба, багетов, булочек, основы для пиццы. Имеет серый цвет и отменный вкус, лидер по продажам.
Хлебопекарная смесь для производства классических итальянских сортов хлеба типа "Чиабатта". Очень гармонично сочетается со смесями пряностей, позволяет получить прекрасный "итальянский" профиль хлебобулочных изделий. Готовые изделия отличаются характерным мякишем, превосходным вкусом и великолепным внешним видом.
Хлебопекарная смесь для производства бездрожжевого хлеба, подходит как для пшеничных, так и для ржано-пшеничных изделий.
Хлебопекарная смесь для производства пшеничных, ржано-пшеничных хлебов типа "Фитнесс", зерновых бисквитов, пирогов, маффинов, печенья. В составе есть сушеная морковь, семена подсолнечника, льна и кунжута.
Хлебопекарная смесь для производства заварного ржано-пшеничного хлеба типа «Бородинского» ускоренным способом, а также других видов ржано-пшеничных хлебов. Содержит молотый кориандр.
Хлебопекарная смесь для производства заварного ржано-пшеничного хлеба с пряным ароматом специй (кориандра и укропа) ускоренным способом. Придает хороший объем, влажный эластичный мякиш и насыщенный цвет. В составе есть сухое молоко и семена подсолнечника.
Хлебопекарная смесь для производства пшеничных и ржано-пшеничных хлебов и багетов. Овсяные хлопья и злаки в составе смеси богаты клетчаткой и пищевыми волокнами, что придает готовым изделиям повышенные питательные и вкусовые свойства, нежный мякиш и тонкую хрустящую корочку. Содержит сухое молоко и семена льна.
Хлебопекарная смесь для производства гречневого хлеба подходит как для пшеничных, так и для ржано-пшеничных изделий. Содержит гречневую муку и пшеничные отруби.
Хлебопекарная смесь для производства кукурузного хлеба с кукурузной мукой и взорванными зернами кукурузы, обогащенная специально подобранными пряностями. Имеет оригинальный вкус и аромат.
Хлебопекарная смесь для производства заварного ржано-пшеничного хлеба с пряным ароматом специй (кориандра и тмина) ускоренным способом. Отличается сбалансированным вкусом и ароматом.
Хлебопекарная смесь для производства хлебов с семенами и большим содержанием масличных и злаковых культур. Ядра подсолнечника, семена тыквы, семена льна, овсяные хлопья, входящие в состав смеси, наделяют смесь микро и макроэлементами, полиненасыщенными жирными кислотами, полезными белками и витаминами.
Хлебопекарная смесь для производства пшеничных и ржано-пшеничных хлебобулочных изделий с включением семян подсолнечника и льна. Готовое изделие имеет богатый вкус и привлекательный внешний вид, отличается мягкостью, не теряет свежесть.