Смесь-концентрат для производства" йогуртного" бисквита, маффинов, печенья, венских мягких вафель и др. Отличается хорошим объемом готового изделия, эластичностью, приятным цветом и вкусом. Смесь очень технологична в работе, подходит как для ручного использования, так и для технологических линий.